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SPECIAL LITERATURE
民风民俗
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边省人士,言语不通,不得不强学京话,以便交谈,而今日言语 素通之邻省,凡在京者,亦喜操之,舌僵口钝,字眼不能的真,声音 不能清脆,惟觉习气官派,令人闻之难堪,故人嘲之曰“月白京腔”。(以上京华百二竹枝词注)(来源:《北京风俗类征》)

光绪初年,士大夫鄙薄洋务,在总理衙门行走者,谓之“洋章京”。(觉花寮杂记)(来源:《北京风俗类征》)


京都竹枝词:“几番禁止受虚惊,又去修容到软棚,(剃头又有小 郎处)。运蹇一时同被絷,也将鸟道验分明。(官禁软棚,有不应小郎 者皆验之)。”(来源:《北京风俗类征》)

京师每遇上元节,五城各设灯棚,宝马香车,极承平岁华之丽。 是夕三鼓后,步军统领于正阳门城上,以灯绳曳取城外武营官名帖, 谓之“调将”,二百年来旧例也。(壬癸藏札记) (来源:《北京风俗类征》)

又日俭斋东坡肉诗:“原来肉炙贵微炊,火到东坡腻若脂,象眼 截痕看不见,焰时举箸烂方知”。(来源:《北京风俗类征》)


同治都门纪略马尾髻诗:“编成马尾髻如楼,老妇梳来少妇头, 顶秀翘然花乱插,古稀犹自爱风流”。(来源:《北京风俗类征》)

又女服诗:“女袄无分皮与绵,宝蓝洋绉色新鲜,磨盘镶领圆如 月,鬼子阑干遍体沿”。(以上见服用门) 

北平俗曲鸳鸯扣云:“但见他随身穿着羔儿皮袄,蓝绉绸吊面银 鼠的袖儿雪白,另挽着小袄袖儿是深红浅绿,开禊儿衬衣微露手帕在 肋下拖罗,有大襟的坎肩儿红青库缎,鸭嘴的章绒领儿里边红领儿立着,排扣儿焦黄,胸前是珐琅银钮,大长的两条飘带,也就作了个得。 梳的是如意盘头不多戴花朵,半翅蜂儿蝴蝶斜簪在鬓角,玉色的绫帕 把乌云紧系,女儿顶犹如墨染配着细细的双蛾,探春花几朵长耳挖上 穿定,凤头的钳子,珍珠坠都是金托,打扮的不淡不浓十分合式”。(百本张钞本子弟书) 

又训妻云:“老太太的皮气随老把儿,不准梳绷头,最嫌高头把 儿,戴花儿不准比脑门子大着一半儿,穿衣裳不准穿算盘疙瘩,二提 脚,鸳鸯钮判儿,穿套裤不准穿外搿巾儿,搭拉之飘带儿,穿袜子不 准穿赠崩赠崩的包之脚面儿,跳三针儿,明漆脸儿,穿鞋无非绸缎面 儿,丁扎锁扣几朵花儿,或是皂鞋或是单脸儿,不准穿时兴的南蝴小 双脸儿”。(百本张钞本琴腔) 

又劝妻云:“一时高兴把四轮车套上,你这才打拌巧梳妆,拉翅 头不爱梳,你说不时样,如今晚前清打拌不吃香,你爱梳万字头,蝴 蝶头,你不是革命党,一高兴梳一个日本鬅头要学东洋,不擦官粉把 朱唇点上,前清的衣服改瘦去长,穿一件大坎肩好像个秃和尚,钮扣 上带鲜花你又没进过女学堂,手绢掖在底襟上,赤金的镯子又重又黄, 戴一付金丝眼镜儿愣说把目养,马镫的馏子,凿的是如意吉祥,旗妆 打拌穿裙子,实在不合样,汗巾搭拉有多长,散着裤腿不把腿带儿绑, 穿一双上海坤鞋你愣说改良,皮包以里把洋钱装上,带领着婆子与梅 香,不用人搀把车上”。(百本张钞本大鼓书) 

又出善会云:“这佳人吃茶已毕忙梳洗,妆台对镜整花容,全无 半点尘俗气,打扮的风流,穿戴的工,真正是典雅温柔多稳重,端方 举止,体态轻盈,理青丝头分两辫宫妆样,黄澄澄插鬓钗分豆辫儿, 横戴两枝南翠花儿排燕尾,头靶绳儿显红,淡扫蛾眉微擦粉,朱唇 上一点胭脂艳色浓,丫鬟使女开箱笼,拿几件上样衣服在衣架上横, 穿一件绛色洋呢厢领袖,厂衣儿里衬,微微透水红,带一个推靶儿问 钟金壳儿表,佩一块美玉羊脂制造的精围,一条南绣堆花天蓝手帕, 挂镜儿一轮秋月穗头儿红,拿一根银锅玉嘴竹节烟袋,大底荷包是凤 绣龙”。(百本张钞本子弟书) 

又阔大奶奶要逛西顶云:“晓起临妆佳人对镜,元宝头梳了个两 蓬松,粉略拍拍那眉略画,胭脂少抹一星星,配玉钗淡儿不艳的金珠 翠,耳挖上穿一朵石榴血点儿红,换衣衫绵纱袄儿杨妃色,雨缎的一 件厄林袋,薄绵儿燕尾青,没有那绣花边子栏杆等等,滚彀儿韮菜匾 儿厢沿那么窄窄儿的一层,月白缎子帮儿配的是瘦鞋底儿的蝴蝶梦, 套裤带儿系的往鞋底儿一般儿平”。(百本张钞本马头调) 

衣服之制,南姬最为入时,泰半来自吴门沪渎,故多取苏滬为式, 大抵以洁素淡雅为主。然一衣之成,煞费斟酌,即一纽一边,或镶或 嵌,亦必新样叠翻,穷极奇巧。若北姝则鲜华绮丽,秾馥自夸,虽欲 邯郸学步,终嫌追尘莫及。以是论时世妆者,马首惟南姬是瞻也。《京华春梦录》 

时尚新谈学时装诗:“可怜娇小时髦妆,逛罢公园到香场,轻薄 子弟私评论,误认烟花姊妹行”。(来源:《北京风俗类征》)

时人服饰之讲新式者,帽结多用蓝色,腰巾多用湖色,白色,总 以浅淡为主。帽结宜小,腰巾长与袍齐,摇曳风前,颇饶恣态。(以上《京华百二竹枝词》注) (来源:《北京风俗类征》)

彭蕴章幽州土风吟五花帚云:“五花帚,上市来,家家粉糁白玉 堆,王瓜豆荚千钱贵,椿芽碧乳茶瓯沸。珠络青骢笑买花,花房雪里 蒸红霞,携归金谷笼绛纱,十三娇女弹琵琶。”(松风合诗钞) (来源:《北京风俗类征》)

今人称谓,敝县,敝郡,敝省,昉于左传之“敝邑”,盖谦词也, 唯京师至尊所在,不敢称敝字。(灯窗丛录)(来源:《北京风俗类征》)

往时词林见前辈皆矩步偻躬,每同赴宴,非前辈帖邀则逡巡不敢 至,迨推知与选,气稍骜。(三垣笔记)(来源:《北京风俗类征》)

又重妻子云:“家有娇妻心便开,生炉扫地抱婴孩,他娘不必清 晨起,且待麻花买进来”。 (来源:《北京风俗类征》)

又:“聚赌严拿与宿娼,软棚一律入弹章,裤裆扯却当堂验,底事 便宜顿子房”。(来源:《北京风俗类征》)

都门好,海甸泛轻舠,扶醉客游春柳岸,浣衣人语夕阳桥,一朵 妙峰遥。(来源:《北京风俗类征》)

道光都门杂咏春药方云:“遍城贴票作生涯,年少多情意太痴, 若久服来腰蓄热,恐将搭背发难医”。 

时尚新谈春方药诗:“近来药房更胡为,卫生保治法自奇,一打 半打欲兴片,脱髪生疾暗自知”。(来源:《北京风俗类征》)

又打胎药云:“近来药室更胡为,包打生胎法自奇,服下果然离 母腹,闺房暧昧更谁知?” 

又化胎方云:“票黏巷口费心裁,传出奇方是化胎,利辈那知阴 骘事,儿孙报应暗中来”。(来源:《北京风俗类征》)

七夕前数日,种麦于小瓦器,为牵牛星之神,谓“五生盆。”(燕 石集)
七夕乞巧 九引堂台,七夕乞巧之所,至夕,宫女登台,以五采丝穿九尾针,先完者为得巧,迟完者谓之输巧,各出资以赠得巧者焉。《元氏掖庭记》 燕都女子,七月七日,以椀水暴日下,各自投小针,浮之水面,徐视水底日影,或散如花,动如云,细如线,粗如椎,因以卜女之巧。《宛署杂记》
七月初七日七夕节,宫眷穿鹊桥补子,宫中设七巧山子,兵仗局 伺候七巧针。《酌中志》
七月七日之午,丢巧针。妇女曝盎水日中,顷之,水膜生面,绣 针投之则浮。则看水底针影,有成云物花头鸟兽影者,有成鞋及剪刀水茄影者,谓乞得巧。其影粗如槌,细如丝,直如轴蜡,此拙征矣, 妇或叹,女有泣者。《帝京景物略》
王士祯都门竹枝词:“七夕针楼看水痕,家家小妇拜天孙,明朝 得巧抛针线,别买宣窑蟋蟀盆。”《渔洋诗集》
彭蕴章幽州土风吟卜巧针云:“浮针水面,视影百变,如花如云, 如椎如线。七月七日卜聪明,皓腕凝脂摇玉钏。曝衣楼头笑语喧,愿 乞云锦裁天孙;天孙巧被燕姬乞,采桑罗敷妒煞人。”《松风阁诗钞》
七月七夕,人家多谈牛女渡河事。或云是夜三更,于葡萄架下静 听,能闻牛女隐隐哭声,而穿针乞巧,今皆不举,惟六日晚间,设水 碗于花下,七日午中,妇女以细纸抛水中,视其影形,以占拙巧,此 亦乞巧之别义也。《京都风俗志》
京师闺阁,于七月七日,以碗水暴日下,各投小针,浮之水面, 徐视水底日影,或散如花,动如云,细如线,粗如椎,因以卜女之巧 拙,俗谓之“丢针儿。”《燕京岁时记》 (来源:《北京风俗类征》)


油菜本名芸薹,京师专名油菜,枝茎细小,炒食甚佳。(来源:《北京风俗类征》)

又生丝球诗云:“头戴丝球分外高,娇姿难写更难描,洋蓝蝴蝶 如相配,顿令行人魂欲消”。(以上《同治都门纪略》) 
京师花市,常有丝毬出售,大如茶杯,中纳小铃,妇女争购之, 簪于髻左。燕山孙橒曾有诗咏之云:“红丝结得彩球形,步履行来最 可听,想是怕招蜂蝶至,钗头也系护花铃”。《清稗类钞》 (来源:《北京风俗类征》)

肚兜今已鲜见,惟盛行小半臂。背作月牙形,紧贴香怀,寒暑不 废,或纱或绉,制作绝工。其色则纯白、鹅黄、苹緑、竹青,随心所 欲,而通行则以纷红为多。暑日添妆,轻罗薄縠中,徐映春色一钩, 雪肤绛襦,交映生色,正不必灭烛留髡,罗襦偷解,而鸡头新剥,始 称消魂也。(以上《京华春梦录》)(来源:《北京风俗类征》)