又铜子票诗：“行使方便有元铜，五色票子更无穷，一朝价落无 人要，一卷空拿饿不充”。（来源：《北京风俗类征》）
又：“蜂糕来哎，爱窝窝。”清真回教，挎长方盘，敲小木梆，必 于初一日开张，红白蜂糕，枣窝窝，糖窝窝，白糖、芝麻、澄沙三样， 爱窝窝，江米黏糕。 （来源：《北京风俗类征》）
十三日进刀马于关帝庙，刀以铁，其重八十觔，纸马高二丈，鞍 鞯绣文，辔衔金色，旗鼓头踏导之。《帝京景物略》 （来源：《北京风俗类征》）
蒋士铨京师乐府词泼水卒云：“城内天街净如拭，老兵泼水有常 职。软尘不飞带余润，风伯扬之无气力。汛扫反道见礼经，负土抱瓮 兼守更。司寤掌夜比都候，宵行夜游分以星。街心除扫如镜平，驱驰 但许官车行。微风细雨真堪乐，坐对军持怕久晴”。（来源：《北京风俗类征》）
道光都门杂咏富宦云：“解组归来买宅忙，亲朋欣庆碧华堂，看 他营造看他卖，多少官居积宦囊”。注云：“京师富宦，以置房为业甚 多”。《道光都门纪略》
有闲钱的人，在都会地方置房产营利，自然是便宜事。地价房价， 逐年增高，愈置得早，愈得法。前清时代，几百两的小房，到民国十 年左右能值几千块，房租不但贵而且年年要贵。大约自民国初年起， 房东的预算，不是一年得租价二百元，十年得二千元。乃是第一二两 年得四百元，三四两年得五百元，五六两年得六百元，七八两年得七
百元，九十两年得八百元。这样十年便可得三千元。但房客亦有一种 习惯上的保障，即除非房客欠租，或房东典卖，不能无故下逐客令。 斯时房东之刁恶者，必设种种方法，迫房客搬家，旧房客搬家之后， 后租者照例要比旧租大昂而特昂。且在彼时，决不愁无人出重价；故 房客租住稍久，虽月月按时付钱，房东的面孔还是愈来愈难看，好像 白住他的一般。因为他们的预算是“累进”的，不加租，或加租不如 其预期之数，就是妨害他的权利。所以民国十五年以前，可以说是北 京有房产者的黄金时代。《旧都百话》 （来源：《北京风俗类征》）
卖扒糕的（以乔麦面为糊，凉之成糕，拌酱油醋食之）,吆喝声， “筋豆酸辣来……一大盌来……，一大一盌来……两块来（来源：《北京风俗类征》）
都中以绵羊为贱品，宴客无有入馔者，去皮者谓之冒羊，不去皮 者谓之汤羊，味较胜，价比冒羊倍之。（以上《燕京杂记》）
汤羊肉：六七两月前门外深沟市汤羊肉，购食者争先恐后，盖一 日祇鬻半日也，连皮而烹，烂而不膻。《春明采风志》（来源：《北京风俗类征》）
哈嗒菜，俗名也，盖与蔓菁同类，而又似芥，其根有甜辣之异， 北人又称为芥菜跲
又生菜注云：“即莴苣叶，此种堪生食，其抽心似笋者，别自一 种也”。 芑，即今莴苣菜，今京师呼此名。《晒书堂笔录》 （来源：《北京风俗类征》）
食味杂咏北味香油注云：“脂麻油也，炒脂麻磨之出油，食咸赖 其用，在南中，值较贵，名麻油”。 菜油甚少，惟妇人市以润髪，余皆脂麻油。《光绪顺天府志》（来源：《北京风俗类征》）
都门杂咏汇丰斋山楂蜜糕诗：“南楂不与北楂同，妙制金糕数汇 丰，色比胭脂甜若蜜，鲜醒消食有兼功”。（来源：《北京风俗类征》）
又素饭馆诗注云：“包办素席，佛前素供”。（来源：《北京风俗类征》）
又冰糖子云：“异想天开生意寻，招摇过市奏清音。儿童个个齐 争买，口嚼冰糖耳听琴”。注云：“北京有一种卖糖者，不敲锣，不口 喊，携四弦胡琴，沿街拉弹，最能引诱小儿，故生意颇不恶也”。（来源：《北京风俗类征》）
京都竹枝词：“满身翡翠与金珠，婢子扶来意态殊，不遇婚丧皆 马褂，手中也有鼻烟壶”。（来源：《北京风俗类征》）
又：“捐输强半少年郎，楚楚衣冠是档房，冷署久沉无兴致，堂 期俱用矮提梁”。（来源：《北京风俗类征》）
