又冰糖子云:“异想天开生意寻,招摇过市奏清音。儿童个个齐 争买,口嚼冰糖耳听琴”。注云:“北京有一种卖糖者,不敲锣,不口 喊,携四弦胡琴,沿街拉弹,最能引诱小儿,故生意颇不恶也”。(来源:《北京风俗类征》)
又豌豆黄云:“从来食物属燕京,豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金 屑里,十文一块买黄琼”。注曰:“以去皮之豌”豆入砂锅内,煮之成 粥,后人以红枣,俟水分渐干,即可成块,出锅,待冷后分切三角之 块,陈列售卖,橙黄之块,满嵌红枣,可观亦可食”。 菀豆黄:菀豆黄系以老菀豆煮烂过漏,用石灰点成的一种方形软 泥,香嫩可口,也是北平的名产之一。每年三四月间,各胡同里都可 以看到卖这种东西的独轮车。(北平的巷头小吃)(来源:《北京风俗类征》)
京师妇人,不治女红,夫出坐火炕上,可竟日,置牛羊肉面果, 随意下餐,暇则弄脂粉裹足,习以成俗。兵民之家,内无甔石之储, 而出有绫绮之服,每候问亲戚,自衫襦至中衣,皆有店家可赁,遇有 吉席,乘轿,衣大红蟒衣,作使女婢,即赁衣家姥妪,意气奢溢,了 不畏人。(以上《旧京遗事》)
京中妇人,不知织纴,日事调脂裹足,多买肉面生果等物,随意 饕餮,家徒四壁,一出门珠翠满头,时装衣服,长短合宜,居然大家 风范。《燕京杂记》 (来源:《北京风俗类征》)
又肥套裤诗云:“英雄盖世古来稀,那似如今套裤肥?举鼎拔山 何足论,居然粗腿有三围”。(来源:《北京风俗类征》)
朝市丛载印花洋布诗:“印花洋布制精奇,颜色鲜明价又低,可 惜一冬穿未罢,浑身如蒜拌茄泥”。(见服用门) (来源:《北京风俗类征》)
时尚新谈假阔诗:“欧西新式摩托车,衣服时兴丽且奢,雇赁得 来谁又识?居然充是富豪家。”(来源:《北京风俗类征》)
凡得鼎甲省分,是日同乡京官,开会馆,设宴演戏,遍请以前各 科鼎甲,迎新状元,其榜眼探花亦如之。鼎甲传胪,用大红长条贴门, 与得试差同。(南宫旧事)(来源:《北京风俗类征》)
今京师倡家东西苑,隶籍教坊,犹是古宜春遗意也。东苑以筝, 西苑以琵琶,皆藉名勋戚,以避名客贵游之扰,亦有文物点染,藉公 卿名士以得名者,然京师五方杂处,倡家献笑,颇各不同。秦吴易俗, 楚晋分路,人殊其方,方殊其好,倚门者各以意求之,而诸方之好,无所不厌,则倡家之大都也。(来源:《北京风俗类征》)
又:“郊外香车锦作帏,顺城门下马争飞;独怜贫女无颜色,拾 得残蔬首戴归”。(以上聪山集) 盛夏时有跑热车之戏,贵介公子,疾驰为乐,以骏马驾轻车,使 仆夫痛棰之,瞬息百里,猝不及避者立毙于道。《燕京杂记》 京都竹枝词:“意气扬扬坐热车,逢人便碰势堪夸,一朝遇着吃 生米,(性傲而不肯吃人者,京师谓之吃生米)。充发还须扛大枷”。(见市井门) 都门竹枝词: “义兴天德厌喧哗,小有余芳问酒家,不是春光 解领略,南西门外跑飞车”。 道光都门杂咏南顶诗云:“南城一出最无涯,倦眼时醒眺望赊, 多少少年归去晚,天桥一路跑飞车”。(道光都门纪略) 梁绍壬燕台小乐府跑热车云:“雷声砉砉长安街,九逵大路扬尘 霾,忽然到眼疾如驶,奇肱之车飞而来。车中之人美如玉,锦带吴钩 新结束,车旁之仆秀且明,窄襟秃袖双貂缨。执鞭者如齐越石,意气 骄人殊自得,此时可有阖门妻,窥见夫郎好颜色?试问轿蹄尔许忙, 来从何处去何方?却由罗绮开筵地,会向氍毹选色场。色围香阵销魂剧,镇日笙歌喧不绝,锦上焚花火里蛾,此车亦复因人热。热场热客 自营营,冷眼看花褦襶行,直为炎官效奔走,非关汗马博功名。缁尘 我亦驰驱客,敝车代步聊栖息,相看肥马气扬扬,自笑蹇驴行得得。 若风从,若云从,骋而先者毛羽丰,真不愧车如流水马如龙。为鸡口, 为牛后,跂而及者牛马走,未免叹车如鸡栖马如狗”。(燕台集) 都门杂咏跑车诗云:“路过天桥石道傍,朱轮绣幰气扬扬,群殴 多为开车急,狗血喷头闹一场”。(同治都门纪略) 光绪都门纪略女子跑车诗云:“驰骋香车石道旁,女儿也自意扬 扬,催鞭赶过天桥去,鬟髻都成堕马妆”。(见时尚门) 天桥南北,地最宏敞,贾人趁墟之货,每日云集,更有金张少年, 扶风豪士,夕阳未下。黄尘正繁,轮雷乍惊,驹电交掣,飘风一过, 忽已远逝,洛阳青门之犊,不足斗其捷也,而仲夏南顶之游,驰骋尤 众。《天咫偶闻》 马车飞行,迅如疾电,车铃一响,已到眼前,每见撞倒行人,不 顾径去。(京华百二竹枝词注) 燕市少年,好夸身手,有于车四面之玻窗,増前后左右为十三方 者,曰“十三太保”。自坐车辕,御骏骡,驰逐天桥一带,曰“跑车”。 竞技争先,而不失整暇之态,以表示其倜傥不群。(旧都文物略)(来源:《北京风俗类征》)
猴解人言,耍做多异。又以红绿各采衣置木箱中,令猴看视后, 呼取其采衣,猴开取服之,演戏,一无所舛,穿衣形状颇奇。复令就 地翻筋斗,又作踏绳之戏,甚可解颐。鼠人出二鼠于笥,以索套鼠颈, 二鼠各负索盘绕,几疑成结,后竟走出,索仍挺直,其妙乃尔。(来源:《北京风俗类征》)
先朝诸王,多畜乐部,父老云然。考燕兰小谱有所云“王府大部” 者,可见数十年来,此风已息。(来源:《北京风俗类征》)
明代勾阑,皆在东城,故有勾阑本司之名。至本朝裁教坊,其地 尽改民居, 即迤南之泡子河一带,所谓昔之歌舞场者,亦不可问, 而正阳门外以西,则改为花柳之窟矣。未几,西四牌楼左近,复变歌 吹之林,始只砖塔胡同寥寥数家,继则方以类聚,日变逾多,今则闾 阎扑地,歌吹沸天,金张少年,联骑结驷,挥金如土,殆不下汴京之 瓦子勾阑也。 (来源:《北京风俗类征》)
近日酒人登座,必先属曰“全城带票”。盖全城凤记陈醖最佳, 来酤者以一纸署酒价,幂壶口,俾持归为验,故曰“带票”。(来源:《北京风俗类征》)