刀豆，今京师盐小菜中有此。（来源：《北京风俗类征》）

又：“花边衣服又钉金，袖口宽如独睡衾，不是姻亲俱庆寿，戏 庄楼上好登临”。 （来源：《北京风俗类征》）

又洋镶鞋诗云：“穿鞋何必效轻狂？男子风流大反常，到处不分 人贵贱，居然足下是洋镶”。 （来源：《北京风俗类征》）

朝市丛载印花洋布诗：“印花洋布制精奇，颜色鲜明价又低，可 惜一冬穿未罢，浑身如蒜拌茄泥”。（见服用门） （来源：《北京风俗类征》）

北人呼长春花为“土抹丽”。（帝城花样）（来源：《北京风俗类征》）

孔尚任肩上舞行注：“燕儿靓妆，能在肩上舞”。（孔东塘集） 说白说 夏五月正阳门看做戏法，与说白说的喜怒哀乐之发，亵狎诡怪之状，皆有一般真恳气象，所以动人，以是益信不诚无物。（来源：《北京风俗类征》）

长安梨园称盛，而所好惟秦声，啰，弋，厌听吴骚，闻歌昆曲， 辄閧然散去。（来源：《北京风俗类征》）

绿脰子又呼竹叶青，又有略大于竹叶青而毛杂黑文者，好食苏 子，土人即以苏子名之，亦同类也，皆可笼养为玩。

近日酒人登座，必先属曰“全城带票”。盖全城凤记陈醖最佳， 来酤者以一纸署酒价，幂壶口，俾持归为验，故曰“带票”。（来源：《北京风俗类征》）

又铜子票诗：“行使方便有元铜，五色票子更无穷，一朝价落无 人要，一卷空拿饿不充”。（来源：《北京风俗类征》）

又：“蜂糕来哎，爱窝窝。”清真回教，挎长方盘，敲小木梆，必 于初一日开张，红白蜂糕，枣窝窝，糖窝窝，白糖、芝麻、澄沙三样， 爱窝窝，江米黏糕。 （来源：《北京风俗类征》）

道光都门杂咏富宦云：“解组归来买宅忙，亲朋欣庆碧华堂，看 他营造看他卖，多少官居积宦囊”。注云：“京师富宦，以置房为业甚 多”。《道光都门纪略》  

有闲钱的人，在都会地方置房产营利，自然是便宜事。地价房价， 逐年增高，愈置得早，愈得法。前清时代，几百两的小房，到民国十 年左右能值几千块，房租不但贵而且年年要贵。大约自民国初年起， 房东的预算，不是一年得租价二百元，十年得二千元。乃是第一二两 年得四百元，三四两年得五百元，五六两年得六百元，七八两年得七

 百元，九十两年得八百元。这样十年便可得三千元。但房客亦有一种 习惯上的保障，即除非房客欠租，或房东典卖，不能无故下逐客令。 斯时房东之刁恶者，必设种种方法，迫房客搬家，旧房客搬家之后， 后租者照例要比旧租大昂而特昂。且在彼时，决不愁无人出重价；故 房客租住稍久，虽月月按时付钱，房东的面孔还是愈来愈难看，好像 白住他的一般。因为他们的预算是“累进”的，不加租，或加租不如 其预期之数，就是妨害他的权利。所以民国十五年以前，可以说是北 京有房产者的黄金时代。《旧都百话》 （来源：《北京风俗类征》）

食味杂咏北味香油注云：“脂麻油也，炒脂麻磨之出油，食咸赖 其用，在南中，值较贵，名麻油”。 菜油甚少，惟妇人市以润髪，余皆脂麻油。《光绪顺天府志》（来源：《北京风俗类征》）

虎骨烧，按能活血，舒筋，去风，老年人最宜，盖取烧酒用虎骨 煎之，为正阳门外乐家药铺专门之物。（来源：《北京风俗类征》）

又：“熏鱼儿炸面筋来哟呕”，注云：“熏一切猪头、肘子、肥肠、 绕肠、粉肠、肝、心、肺、口条、小鸡、螃蟹、鱼、鸡子、宝盖、什 件、带片火烧，肩挎小红柜，或云用药洗过，虽伏天，蝇不集。又有 吆喝烂肉者，货多不全”。（来源：《北京风俗类征》）