药肆有专售秘制一种，传之数百年，成巨室者。如酱坊胡同庄氏独脚莲膏，土儿“同德堂”之万应膏，观音寺“雅观斋”之回春丹，鹿犄角胡同雷万春之鹿角胶，皆以致富。
“月盛斋”以售酱羊肉出名，能装匣远赉，经月而味不变。铺在户部街
