p> 剃头的打唤头，（以铁为之形如巨镊）,其声"古太几，古太几（是 注音文字，见原文）。"。《民社北平指南》

卖冰

京师暑伏以后，则寒贱之子担冰吆卖曰"冰胡儿"，胡者核也。

之前后，各悬小铁锤一， 随行随摇动，其声为"叮为允儿，噎分太儿，叮为允儿。（注音文字， 见原文）。"《民社北平指南》

补鞋

刘景晨旧都生活画补鞋匠诗："刀锥砧楦利全收，足

批准佣工介绍"等字样，盖防其藏污纳垢，或

不知底蕴，妄自介绍，致损雇主而滋意外也。《民社北平指南》 供给太太小姐役使的女仆，在平津一带称为"老妈，"上海则呼

之为"娘姨，"南京或称"

困，不得不为 人奴仆，所以平市老妈之多，实冠于其他各处。贫苦无知的妇女，多 半以充当老妈为妇女职业的大宗，北平老妈的来源有三种：第一是落 魄了的旗人妇女，丈夫没有相当职业，全家生活无着，不得不出来为 人佣工。第二是

具有妥实的铺保， 佣工介绍所才能收留，难民人生地生，谁肯具保？总括这三种老妈， 以"乡下老妈"占最多数。在北平老妈的数目，颇难统计，因为她们 失业的既没有总组织，在业的又都散处在雇主家中。记者曾赴社会局 调查女佣介绍

须给一元左右，至临蓐时，再请其来家接生，其费用亦须一元左右， 富足之家，亦有与以数元者，无定例也。《民社北平指南》

杠房

杠房的营生儿，跟喜轿铺相等，可是比较起来，杠房

，未学为圃者，歆羡其 利而不敢改业也。《京兆地理志》

巡警

北平歌謡："一什么一？当个巡警不容易；二什么二？黑夜扛枪 白天拿棍儿；三什么三？提着口袋打房捐；四什么四？不当

遭丧，棺衾无着，停死待殓，殃书费用，何由而出？生者 含悲无告，死者岂能暝目，此种情形，屡见不鲜。（以上民社北平指 南）

工商两界

旧都的工商两界，数百年来，几乎全是山东和

信手挥来，无不中矩，亦难得也。（以上《旧都文物略》）

书贾

北平号称文化之区，固由于学校林立，各科学者大师盛出其间， 然一般书贾为书籍之转运，流传，译作，于文化之传播实亦